Il Risotto con i carciofi, la ricetta veloce per un primo saporito.
Il risotto è uno dei piatti preferiti di mio marito, adora qualsiasi versione che posso preparare e anche a me piace molto ma… c’è un ma e sta nel dover stare sempre dietro alla preparazione di questo ottimo piatto.
Alla fine dopo oltre 10 anni che conosco la mia dolce metà, ho trovato un sistema che mi permette di preparare ottimi risotti velocemente e senza dover stare dietro alla preparazione costantemente; così vi faccio conoscere questo risotto ai carciofi realizzato con la mia variante veloce!
Pronti a preparare il risotto ai carciofi ideale per periodo autunnale e invernale?!! i carciofi sono nel pieno del loro sapore e li troviamo freschi e a buon prezzo!
