Ricette & Food Photography
Domenica mi sono data molto da fare come avete visto; ho preparato anche il topper che andrà sulla torta che devo consegnare giovedì.
Quando la torta sarà finita vi posterò le foto ma intanto vi anticipo qualcosa!!!
Questa torta mi è stata commisionata da un papà per la figlia che vive e lavora in Germania con il fidanzato e dove hanno aperto una ditta di trasporto Germania – Italia.
Mi è stato dato un bozzetto ben preciso da realizzare:
Le indicazioni erano: bandiere e macchie in rilievo mentre il camioncino doveva essere in 3D!!!!
Questo è stato il risultato:
Ecco, come promesso il primo dei 2 tutorial….. Biscotti decorati con glassa !
Intanto vi metto la ricetta per realizzare 20/25 biscotti grandi o 40/45 piccoli a seconda dei coppa pasta che usate.
Ingredienti per pasta sucre’:
Mettere burro e zucchero nella planetaria e far amalgamare bene, aggiungere i tuorli uno alla volta fino a che si incorporano bene all’impasto.
Sostituire la frusta con il gancio per l’impasto e iniziare ad aggiungere la farina setacciata poco alla volta.
Formare una palla, ricoprirla con la pellicola e metterla a riposare una mezz’ora in frigo.
Accendere il forno a 180°
Stendere l’impasto e ricavare i biscotti utilizzando le formine che più vi piacciono.
Io ho usato coniglietti e forme geometriche
Infornare per circa 10-15 minuti per ottenere dei biscotti dorati…. teneteli d’occhio perché fanno presto a bruciarsi!!!!
Lasciateli raffreddare.
Vi avevo promesso 2 tutorial e le foto dei topper che stavo preparando……
allora per incominciare con questo post vi mostro i 2 topper che ho preparato.
Un’amica mi aveva chiesto Peppa Pig per il compleanno della sua bambina che verrà festeggiato a pasquetta.
Siccome è anche il suo compleanno allora la richiesta è stata di un topper anche per lei;
Marina ama decorare le unghie con il gel ed è veramente brava!!!
Ecco allora realizzati i 2 topper che metterà sul tiramisù che farà lei!!!
Che dite sono venuti bene???
Sono un pò di giorni che sto pasticciando perchè devo preparare 2 torte, dei biscotti e 2 topper…..
Visto che sono indaffarata non riesco a postare tante cose ma posso anticiparvi il topper di una delle 2 torte che devo fare.
Mi è stato richiesta una torta a tema my little pony e in particolare con il pony Rainbow dash.
Avete in casa farina, burro, uovo e zucchero? Si??
Bene perchè oggi prepariamo dei buonissimi e semplicissimi biscotti che possono andare bene sia per la prima colazione, sia per una merenda o un tè con le amiche!
