La giornata nazionale delle pesche.
Oggi per il Calendario del cibo Italiano è la giornata delle pesche; ho pensato a tante ricette che potevano andare bene e alla fine, complice la foto su facebbok di Miria ho deciso di replicare, variandola un po, la sua ricetta della torta con le pesche e amaretti.
La mia versione è rettangolare, ho utilizzato la ricetta di Viviana per la pasta frolla ed ho aggiunto una crema pasticcera con burro e le pesche percoche… insomma una goduria!!
Ecco la mia crostata con pesche percoche:
