Non vi sarete mica persa l’uscita del n° 2 di IFood Style??!!
In questo numero trovate 2 mie proposte: i cardi fritti e la ribollita!
Muffin con farina di castagne
Muffin con farina di castagne
I muffin con farina di castagne sono dei dolcetti realizzati con una ricetta semplicissima e veloce che dovete provare assolutamente.
Si prestano ad essere consumati sia a merenda sia a colazione; ideali per fare il pieno di energia anche per i più piccoli.
Decorateli con dei pinoli sulla superficie per renderli ancora più graziosi e buoni!
Pane Natalizio e sapori di una volta
I sapori di una volta
Non so se nella vostra infanzia, o nei vostri ricordi, c’è una cucina a legna… se per caso siete fra i fortunati che si ricordano il calore e i sapori dei piatti cucinati su quelle cucine saprete di cosa sto parlando.
Se invece non avete avuto la gioia di assaporare il calore e il gusto di quelle pietanze ci pensa La Nordica – Extraflame.
Oggi vi racconto della mia esperienza con le cucine a legna de La Nordica – Extraflame e vi lascio una ricetta di un pane natalizio cotto in queste cucine che potrete rifare per creare dei pani natalizi per la tavola delle vostre feste.
Toc’ in braide
Toc’ in braide
Il Toc’ in braide è un antipasto gustoso fatto con polenta di farina di mais e un intingolo di formaggio fuso, il tutto arricchito dalla morchia che altro non è che burro fuso fatto dorare in padella con della farina di mais.
E’ un piatto Friulano di invenzione recente, pare sia stato creato negli anni 80, ma diventato subito “tradizionale” ed è possibile gustarlo in molti ristoranti tipici friulani.
