Ricette & Food Photography
Cosa vi viene in mente se vi dico lenticchie e capodanno?
Ci scommetto che vi viene in mente il cotechino con le lenticchie!!!
Cosa c’entra con Mtchallenge e la sfida 59?
C’entra con la mia proposta: gnocchi con farina di lenticchie rosse conditi con un sugo di pomodorini misti e salsiccia!
Questo mese di settembre è partito alla grande e dopo la mia partecipazione alla rivista IFood Style, oggi vi presento la torta che ho creato per #sweetyofmilano con #mtchallenge : la Hugo Naked Cake.
Ho voluto ricreare il famoso aperitivo “Hugo” a base di sciroppo di sambuco in forma di torta; ovviamente lo sciroppo di sambuco è homemade e ho utilizzato quello che ho fatto questa primavera; la ricetta la trovate nel post sciroppo di sambuco.
Ultima proposta per mtchallenge, la ricetta della cheesecake dolce. La mia proposta è di una cheesecake dolce al mango e mirtilli con base di amaretti !
Visto che mi prendo sempre all’ultimo, oggi e domani vi propongo le mie 2 versioni si Cheesecake per la sfida di Mtchallenge; oggi vi presento la mia versione di cheesecake salata alle ortiche!
