Cheesecake senza cottura.
Con questo caldo la cheesecake è sicuramente il dolce più adatto sia da preparare perchè non dobbiamo accendere il forno, sia perchè si può gustare fresca di frigorifero e ghiacciata da freezer.
Biscotti panda, cookie bicolor!
Le Fragole: 10 ricette per tutti i gusti
Giornata nazionale delle fragole.
Oggi partecipo alla “Giornata nazionale delle fragole” con questo post che racchiude le 10 ricette con le fragole che potete trovare sul mio blog.
Millefoglie salata senza glutine con mousse di tonno
Millefoglie salata con sfoglia senza glutine Buitoni.
In collaborazione con Buitoni
Capita spesso di avere voglia di stupire gli ospiti con degli antipasti gustosi e belli da vedere. Ma cosa si fa quando il tempo a disposizione è veramente poco e tra gli invitati ci sono anche celiaci o intolleranti al glutine?
La mia soluzione è la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che, con la sua miscela ricercata di farine, è la soluzione ideale per chi vuol mantenere un regime alimentare senza glutine, senza scendere a compromessi con gusto e qualità!
La si trova al banco frigo dei supermercati pronta per l’uso e basta farcirla con gli ingredienti di proprio gradimento per ottenere dei gustosissimi piatti!
Io ho deciso di realizzare una millefoglie salata con una mousse di tonno, ovviamente con la sfoglia senza glutine Buitoni.
La crostata salata di asparagi; 2 versioni per tutti i gusti!
La crostata salata con asparagi verdi.
Questo è proprio il periodo degli asparagi e in commercio trovate asparagi di tutti i tipi: bianchi, verdi, selvatici e di tutte le “taglie” per tutti i gusti!
Ho realizzato una crostata salata veloce, in cui ho inserito dei pezzetti di asparagi saltati in padella e decorata con asparagi crudi che si sono poi cotti in forno!
Il clafoutis alle fragole, ma si chiama Clafoutis o Flognarde?
Clafoutis o flognarde alle fragole.
La stagione delle fragole continua e ho voluti riprendere in mano una ricetta di qualche tempo fa e rifarla con le fragole; sto parlando del clafoutis, dolce francese davvero gustoso da fare e che ho realizzato con le fragole fresche.
Ecco il cafoutis alle fragole:
