Gnocchi con gorgonzola, speck e mele
Giovedi gnocchi!!
Ah non è giovedi?? bhe non importa, gli gnocchi sono sempre buoni da mangiare anche se non è giovedì e oggi vi propongo dei gnocchi con gorgonzola, speck e mele!
Smoothie al matcha e Nergi®
Smoothie al matcha e Nergi®
Il Nergi® sapete cosa sono??
Sono dei baby kiwi, dalla buccia edibile, che imparerete a conoscere e amare!
Hanno un sacco di proprietà e sono ovviamente ricchi di vitamina C, ideali per grandi e bambini aiutano l’organismo e sono buonissimi!
Si possono mangiare così come sono, al naturale; ma si prestano anche per delle ricette… io oggi vi presento questo smoothie al matcha e Nergi®!
Bacche di sambuco: lo sciroppo e la marmellata
Bacche di sambuco: lo sciroppo e la marmellata
Come vi avevo anticipato, nel post sullo sciroppo di sambuco, anche le bacche del sambuco sono ottime e oggi vi aiuterò a realizzare in casa uno sciroppo di bacche di sambuco ma anche un ottima marmellata di sambuco.
Parmigiana di melanzane, la ricetta perfetta.
marmellata di melone e vaniglia
Marmellata di melone e vaniglia
Domani ripartono le scuole e in collaborazione con il team di #thecreativefactory partecipo a #handmadebacktoschool2016; e qual è il metodo migliore per riprendermi la vita scolastica?? fare una colazione come si deve casomai con questa buonissima marmellata di melone e vaniglia!
Dado granulare fatto in casa
Dado granulare vegetale fatto in casa
Si inizia a pensare ai mesi a venire e siccome l’orto ha dato il meglio di se quest’anno ho fatto anche il dado granulare vegetale fatto in casa che sarà perfetto per preparare le prossime ricette autunnali.
Tutto è partito da una bellissima foto di Monica de ” La cucina di Monica” del dado granulare che aveva preparato in casa seguendo la ricetta di Jessica di “in Mou Veritas” che è maestra del dado fatto in casa!
Ho guardato la ricetta di Monica e quella di Jessica e non ho resistito ho voluto provarlo anche io !
Questo dado granulare si può realizzarlo tranquillamente senza essiccatore, otterrete un dado granulare senza glutammato e se utilizzerete verdure biologiche sarà anche Bio!
