Ricette & Food Photography
Era dal post di settembre con l’iniziativa back to school che non partecipavo ai progetti di The Creative Factory.
Oggi finalmente riesco a partecipare e insieme alle altre creative vi proponiamo il nostro Handmade Christmas 2015 con tantissimi progetti tutti rigorosamente con tutorial per realizzarli anche voi facilmente a casa!
Ecco la mia proposta semplice ma di grande effetto: delle Ghirlande di biscotti natalizi.
Se avete voglia di fare al vostro amato/a un pensiero handmade ma non avete idee…No problem!!!
Ci pensiamo noi!!!
E chi siamo noi???
Siamo le 33 blogger che fanno parte del The creative factory; capitanate dalla fondatrice Alex di c’è crisi c’è crisi.
Nel suo post di apertura Alex ci introduce a questo blog tour di San Valentino e ci regala il suo particolare contributo: una splendida illustrazione!
La mia proposta invece, per un dolce S. Valentino è la seguente:
Organizzategli una colazione con dei biscotti fatti a mano con tutto il vostro cuore!
Ecco, come promesso il primo dei 2 tutorial….. Biscotti decorati con glassa !
Intanto vi metto la ricetta per realizzare 20/25 biscotti grandi o 40/45 piccoli a seconda dei coppa pasta che usate.
Ingredienti per pasta sucre’:
Mettere burro e zucchero nella planetaria e far amalgamare bene, aggiungere i tuorli uno alla volta fino a che si incorporano bene all’impasto.
Sostituire la frusta con il gancio per l’impasto e iniziare ad aggiungere la farina setacciata poco alla volta.
Formare una palla, ricoprirla con la pellicola e metterla a riposare una mezz’ora in frigo.
Accendere il forno a 180°
Stendere l’impasto e ricavare i biscotti utilizzando le formine che più vi piacciono.
Io ho usato coniglietti e forme geometriche
Infornare per circa 10-15 minuti per ottenere dei biscotti dorati…. teneteli d’occhio perché fanno presto a bruciarsi!!!!
Lasciateli raffreddare.
Avete in casa farina, burro, uovo e zucchero? Si??
Bene perchè oggi prepariamo dei buonissimi e semplicissimi biscotti che possono andare bene sia per la prima colazione, sia per una merenda o un tè con le amiche!
