La ricetta dei cupcake soffici al limone
Li faccio spessissimo, sono pronti in 30 minuti e sono facili da aromatizzare come meglio si vuole… sto parlando dei cupcake!
L’impasto base è quello che uso sempre, una ricetta super collaudata per bontà e sofficiosità; la bellezza di questa ricetta è che posso aromatizzarli o arricchirli come meglio credo aggiungendo pezzi di frutta, gocce di cioccolato, marmellata o creme spalmabili… o aggiungendo succo di limone come ho fatto questa volta!
Poi se volete “mettere la ciliegina sulla torta” vi basterà un ciuffo di panna montata, anche vegetale, e una fettina di limone per decorazione ed ecco che i cupcake soffici al limone sono pronti!