La focaccia senza impasto, una ricetta semplice e veloce!
In questo periodo di quarantena il mio forno è in modalità ciclo continuo, se non sto cuocendo torte di mela sta lievitando qualcosa come pizza, pane o altro…
Era da tanto che non facevo la focaccia, solitamente preparo la focaccia ligure, ma avevo voglia di un impasto che mi desse più tempo che io non ho più tanto da quando è arrivata Nadia!
Non so se capita anche a voi, ma a me tra casa, pasti e bambini la reclusione a casa non pesa molto perché ho sempre il mio bel da fare!
Tornando alla voglia di focaccia, ho pensato subito a lei, alla focaccia senza impasto, che avevo sperimentato tempo addietro e mi aveva soddisfatto pienamente!
Ecco che ho deciso di rifarla e di utilizzare farina Manitoba e farina 00… almeno finché le trovo nei negozi insieme al lievito di birra!
