Trofie al pesto genovese

Oggi è una giornata speciale, è la giornata dedicata alla pasta, e io non potevo che realizzare la ricetta ligure più classica che c’è: trofie al pesto genovese nel mortaio.

La campagna We Love Pasta nasce per promuovere la cultura della Pasta, simbolo del Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo, e della dieta mediterranea, considerata patrimonio immateriale dell’Umanità.

Questa campagna è a cura di AIDEPI (dell’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e NO BRAND (non sponsorizza marchi e aziende del settore); vive su un sito omonimo, sempre aggiornato e ricco di notizie sul mondo della pasta.

We Love Pasta si basa su 4 pilastri fondamentali: La pasta…
È buona
Fa bene
Piace a tutti
È sostenibile

Scoprite il perchè sul sito di we love pasta e godetevi questo World Pasta Day seguendo sui social gli hashtag #welovepasta e #WorldPastaDay